Weihnachten & Silvester bei Overkamp


2. Weihnachtsfeiertag, 26.12.2022

von 12.00 bis 15.00 Uhr: Sie haben Zeit zum Genießen !

 

Jeder Tisch wird nur einmal reserviert, deshalb reservieren Sie rechtzeitig!

 

Freuen Sie sich auf:

 

Dreierlei vom Lachs:

in Glühwein gebeizt, Praline, Tatar,

Haselnuss, Rote Beete und Feldsalat

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Feines Pilzsüppchen

mit Pecorino-Feigen-Ravioli

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Der Weihnachts-Gänsebraten

mit Rotkohl /Kartoffelklößen

-oder-

Roastbeef

- im Ganzen gebraten -

Rotweinreduktion / Breite Bohnen/ Rosmarinkartöffelchen

-oder-

Höchstener Damhirschkeule

- lang im Ofen geschmort -

Preiselbeersauce /Rosenkohl / Williamskartoffeln

 -oder-

Filet vom Petersfisch vom Grill

Mango-Pfeffer-Sauce, Sojasprossen, Basmatireis

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Apfel und Spekulatius

Sorbet/Kompott/ Mousse

 

Menüpreis 64,90 €

 


 

Vorfreude ist die schönste Freude!

Was machen Sie eigentlich Silvester ?

 

Hier erwartet Sie unser Silvestermenü:

 

Roulade von der Fröndenberger Poularde

getrüffelte Mayonnaise, Sellerie, Kaviar

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Hummer-Süppchen

mit Thymian-Grissini

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Ravioli

von Ricotta und Minze und Limone

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Sorbet

von Granatapfel und Roter Beete mit Moselschampus

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Feine Tranche vom Kalbsrücken

Rotweinjus, Möhrchen und Sellerie-Kartoffel-Pü

-oder-

Sauerländer Hirschrücken – rosa –

Kürbis und Birnen, Semmelknödel

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Mangoschnitte, Kokos, Zitronengrass, Marschmallows, Schwarzer Sesam

 

Menüpreis 89,50 € je Person

 

!!!! Bitte jetzt reservieren !!!

 

- Das Restaurant ist in der Zeit von 18.00 Uhr bis 23.30 Uhr geöffnet -