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Gutschein zum Menue Karussell bei Overkamp

 

Das Heimat-Menue zum Menue Karussell vom 01. Februar - 31. März 2018

 

Overkamps Treberbrötchen mit Gänseschmalz und Kräuterquark

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Dorstener Ziegenfrischkäse gebacken mit Rosmarin-Honig-Marmelade / Feldsalat in Pfirsichessigdressing

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Rote-Beete-Süppchen mit Meerrettichschaum

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Tafelspitz vom Kalb -rosa gebraten -

Flußkrebsschwänze vom Grill / Krustentiersauce, grünes Erbspüree und Zuckererbsenschoten

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Schokoladentörtchen mit Passionsfruchtsorbet

 

inkl. begleitender Getränke

jeweils 1 Karaffe Wein je Sorte oder Hövels Original

und 1 Gourmetflasche Mineral-Wasser je 2 Pers.

 

2015er „WEISSER WESTFALE“

Der Wein unserer Vereinigung „Westfälisch Genießen“

Ein Cuvée von Riesling, Silvaner und Weißburgunder. Kein Geringerer als Dr. Bürklin-Wolf, Wachenheim an der Weinstraße hat für uns diesen Wein kreiert;

süffig, ausgewogene Milde, zugängliche Struktur mit gepufferter Säure, aber gleichzeitig von lebhafter, innerer Frische. Ein ungemein zeitgemäßer, charmanter Weißwein.

 

2014er ROTER WESTFALE

Auch ein Cuvée von Dornfelder und Spätburgunder

Eines der besten Deutschen Weingüter, Dr. Bürklin-Wolf, Wachenheim hat hierfür seinen Namen gegeben.

Dieser Wein vereint eine gehobene Ansprache mit reinem Trinkvergnügen. Also „Easy drinking“auf hohem Niveau.

 

48,00 €

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