Unsere aktuelle Speisekarte


„Overkamp ist da, wo es nach Dortmund schmeckt!“

 

Liebe Gäste!

Wir freuen uns Sie heute bei uns begrüßen zu dürfen!

 

„Overkamp ist da, wo es nach Dortmund schmeckt!

 

Diese Bezeichnung eines überregional kulinarischen Magazins gefällt uns,

spiegelt sie doch etwas von uns

und unserer Beziehung zu Dortmund, unserer Heimat wider:

 

Die Familie Overkamp hat sich schon vor über 300 Jahren

für diesen Standort hier „Auf dem Höchsten“ entschieden.

Wir verstehen den Begriff Heimat als Ansporn und Berufung zugleich,

die kulinarische Kultur zu leben und weiter zu geben.

 

Das Heim(at)spiel mit unseren Gästen

und den Freunden, wie wir unsere Lieferanten liebevoll nennen,

fördert und beflügelt uns täglich aufs Neue.

Mit der Familie Dinsing aus Wichlinghofen z.B. verbindet uns

eine 150-jährige freundschaftliche Geschäftsbeziehung von Familie zu Familie.

 

Und durch diese Verbindungen gelingt uns das Bewahren und Festhalten von Werten.

 

Machen Sie mit! „Spielen“ Sie mit uns! Es ist auch Ihre Heimat!

 

Ihre Familie Overkamp und Team

 

 

 

Stark für die regionale Küche :

 

„Westfälisch genießen“ ist eine kulinarische Initiative, die sich den Erhalt und die kreative Weiterentwicklung

einer qualitativ hochwertigen regionalen Küche Westfalens bereits vor 25 Jahren auf die Fahne geschrieben hat.

Im Mittelpunkt steht die Verleihung eines Gütesiegels an Restaurants, welche die Philosophie von „Westfälisch genießen“

in vorbildlicher Weise repräsentieren und engagiert mit Leben füllen.

Etwa 30 Häuser gehören zu diesem Kreis und führen das Siegel „Westfälisch genießen“.

 

Wir sind stolz dazugehören zu dürfen!

 

www.westfaelisch-geniessen.de

 


Von der Kaltmamsel

 

Brot mit hausgemachter Leber- oder Blutwurst oder Westfälischem Käse

7,90 €

Brot mit lufttrockener Mettwurst

7,90 €

Brot mit geräuchertem Westfälischem Knochenschinken von Meschede

10,90 €

Brot mit unserem Knochenschinken und zwei Spiegeleiern - Strammer Max !

12,90 €

Brot mit Roastbeef und Remouladensauce

13,80 €

Strammer Lax – Baumüller Rauchlachs auf Brot mit Spiegelei, Blattsalat

16,95 €

Happasbrett – Westfälische Happa tappas (auch als Vorspeise)

16,90 €

O´s Eisbeinsülze mit Remouladensauce, Bratkartoffeln oder Kartoffelsalat

12,90 €

Portion O´s Roastbeef mit Remouladensauce, Bratkartoffeln, Brot und Butter

17,90 €

Portion Tatar mit Brot und Butter, angemacht, oder zum Selbstanmachen

18,90 €

Portion Bratheringe mit Zwiebelbratkartoffeln

13,90 €

Spezialitätenplatte „Kombiplatte“ (ab 2 Personen) bestehend aus:

Roastbeef, hausgemachter Sülze, angemachtem Tatar,

Remouladensauce, Bratkartoffeln, Brot und Butter

18,90 € je Person


Vorspeisen

 

Bunter Blattsalat, Yoghurt-, Balsamicodressing oder Sauce Vinaigrette

7,95 €

Baumüllers geräuchertes Forellenfilet mit Kräuterrührei

12,95 €

Baumüllers graved Lachs mit Honig-Dill-Senfsauce und frischen Reibekuchen

13,95 €

Cocktail von frischen Nordseekrabben

14,95 €

Unser Fischvorspeisenteller mit Eismeer-Shrimps, Nordsee-Krabben und

gebeiztem Lachs, verschiedene Saucen

14,95 €

6 Stk. GRAFSCHAFTER Weinbergschnecken

mit Knoblauchrahmsauce gratiniert oder in Kräuterbutter

14,95 €


Eine gute Suppe

 

Rinderkraftbrühe mit Eierstich und Markklößchen

5,95 €

Dortmunder Zwiebelsuppe mit Brotwürfeln und Käse überbacken

7,80 €

Fruchtige Tomatensuppe mit Kräutern

5,95 €

Gulaschsuppe – reichlich Einlage – in der Löwenkopftasse

8,80 €


„Immer wieder gern ...“

hierauf freust Du dich den ganzen Tag !
Das Krüstchen ist nicht einfach ein Schnitzel auf Toast,
Nein, es ist ein Stück kulinarische Kultur unseres Landstriches, unserer Heimat !

 

Ein „Krüstken“ aus Dortmund

mit Champignons und Spiegelei sowie Salatgarnitur

14,95 €

Schweinerückensteak „Toller Bomberg“

mit in Schwerter Senf geschwenkten Gemüsen, Zwiebeln und Bratkartoffeln

16,95 €

Schweineschnitzel „ Westfälisch “

mit Rührei, Speck und Zwiebeln, Bratkartoffeln und Salatteller

17,90 €

Fröndenberger Poulardenbrust „Singapur“

mit Früchten in Curryrahmsauce, Mangochutney, Cocos,

gebackene Banane und Butterreis

19,95 €

Die Spitzen vom Schweinefilet mit frischen Champignons

und grünem Pfeffer in Rahm, frische Rösti und Salatteller

19,95 €

Eine Bauernpfanne - Rinder-, Schweinefilet und Poularde vom Grill mit

Bratkartoffeln, Böhnchen, Zwiebeln, Speck und Spiegelei

22,90 €

Original „Wiener Schnitzel“ vom Kalbsrücken

mit Kartoffel- Gurkensalat in Essig-Öl

21,95 €

„Cordon bleu“

Kalbschnitzel mit Schinken u. Käse gefüllt, Buttererbsen und Pommes frites

22,95 €

Rumpsteak „Ruhrtal“ mit Schwerter Senf, feinen Preiselbeeren

und Fröndenberger Käse überbacken, Rahmsauce, Nudeln und

gemischtem Salat

28,90 €

Rumpsteak „Strindberg“ mit Senfzwiebelmus und Käse überbacken,

Speckböhnchen und Kartoffelkroketten

28,90 €

Ein Pfeffersteak vom Irischen Rinder-Filet

mit grünem Pfeffer in Cognac-Rahm, Pommes frites und Salat

34,90 €


Fischers Fritze

 

Der alltägliche Luxus:

Frische Nordsee-Seezunge aus der Pfanne,

„Müllerin Gebraten“ für Sie am Tisch zubereitet!

Unser Service berät Sie gern!!!!!

Preis nach Gewicht

Nordsee-Schollenfilets aus der Pfanne,

auf Blattspinat mit Dampfkartoffeln

18,90 €

Filet von der Wickeder Lachsforelle - aus dem Kräuterdunst -

mit Rieslingssauce auf Gemüsebett und geschwenkte Nußkartoffeln

21,90 €

„Land und Meer“

Rinderfilet und Black-Tiger Riesengarnelen mit Schmorgemüse und feinen Nudeln

32,90 €

Frische Wickeder Forelle "blau" oder "Müllerin" mit zerlassener

Butter, dazu Eisbergsalat in Sahne und Petersilienkartoffeln

22,90 €


Saisonales

MENÜ

„SpassinneBacken“

 

 

Dorstener Ziegenfrischkäse

gebacken mit Quitten

Spinatsalat in Aprikosendressing

 

***

 

Bürgermeisterstück vom Ochsen – rosa gebraten -

auf Beluga-Linsen mit Pfifferlingen, Blütennudeln

 

***

 

Kürbistraum

 

39,50 € je Person

 

 

 

Wildkräutersalat in Himbeeressigdressing mit Wachtelbrust vom Grill

12,95 €

 

Bunter Salat in Vinaigrette mit Pfifferlingen aus der Pfanne

12,50 €

 

Kürbissüppchen mit pikanten Black-Tiger - Garnelenspieß

8,95 €

 

* * *

 

Matjesfilet vonne Hausfrau mit Speckkatöffelchen

14,95 €

 

Großes Kotelette vom Susländer Schwein lecka wie früher !

-paniert gebraten oder vom Grill-mit Spitzkohlgemüse und Pfannenkartoffeln

23,90€

 

400 g BLACK ANGUS Rib-Eye-Steak

Kräuterbutter, Cesar`s Salad /Brot

29,50 €

 

DOrtmunder Pfefferpotthast – unser Nationalgericht !!

Kalte Beilage und Dampfkartoffeln

17,90 €

 

RINDERROULADE aus dem Ofen, Kohlrabi, Kartoffeln

19,95 €

 

Portion von geschmorten, frischen Pfifferlingen

mit Rühreiern und Bratkartoffeln

19,95 €

 

150 g Rinderfiletsteak mit geschmorten, frischen Pfifferlingen,

Rotweinreduktion und Nudeln

31,90 €

 

Kalbsschnitzel mit geschmorten, frischen Pfifferlingen,

Sauce Bearnaise und Bratkartoffeln

26,50 €

 

Lachssteak vom Grill, Wildkräutersalat in Himbeeressig

22,50 €

 

Ein „O-Bowl“: Zucchini, Schafskäse, Tomaten, Rucola

14,90 €

 


Steaks nach Ihren Wünschen

 

Ochsenfilet irisch

150g 22,00 €

220g 28,00 €

300g 36,00 €

 

 

Rumpsteak irisch

220g 22,00 €

300g 28,00 €

400g 36,00 €


Dazu servieren wir Ihnen:

Sauce Bearnaise, Kräuterbutter, geschmorte Zwiebeln oder Meerrettich und Stangenbrot

 

Beilagen
Pommes frites 3,00 €
Kartoffelkroketten 3,00 €
Kartoffelgratin 3,90 €
Gemüseteller 5,80 €
Bratkartoffeln 3,80 €
Rösti 3,80 €

 

 

Salate

Großer bunter Salat 6,95 €

Kleiner bunter Salat 3,95 €

Rucolasalat 7,95 €

Caesars Salat 7,95 €



VITAL – KÜCHE

 

Vita- das Leben, unsere wertvollste Gabe,
wir müssen Sie pflegen und hegen,
damit Sie uns so lange wie möglich erhalten bleibt!!!
Die wichtigste Pflege für das LEBEN und die Gesundheit ist die Ernährung.
Denn wie bei einem Motor kann nur das rauskommen, was auch reinkommt!

 

Vorspeise - Rucolasalat in Balsamico-Dressing, Oliven, Tomaten

und Ciabatta mit Aioli

7,95 €

oder als Portion für € 13,95 €

Marinierte gebratene Garnelen in Knoblauch auf Rucolasalat, Stangenbrot und Aioli

14,90 €

Carpaccio vom Irischen Ochsenfilet, Rauke, Dorstener Ziegenhartkäse, Brot und Butter

13,90 €

Tatar von Baumüllers Lachs mit Wasabi und Wildkräutersalat

13,90 €

„Westfälisches Leibgericht“ - Salatplatte mit Rühreiern u. Bratkartoffeln

14,90 €

"Wellness" - Salat mit Fröndenberger Poulardenbrust und Bio-Schafskäse, Brot und Butter

13,90 €

„FITNESSTELLER“ – Blattsalate in Joghurtdressing mit frischen Früchten umlegt,

dazu ein Steak von der Fröndenberger Poularde in Mandeln gebraten

15,90 €

Rucolasalat in Balsamico-Dressing mit Bio-Shiitake-Pilzen,

Rinderfiletstreifen -vom Grill- und gehobeltem Parmesan, Ciabatta u. Aioli

21,90 €

Fröndenberger Poulardenbrust in Parmesan-Eihülle gebraten auf mediterranem

Gemüse, dazu Bandnudeln und Tomatenkräutersauce

19,95 €

Die Spitzen vom Rinderfilet nach „italienischer Art“

mit Gemüse-Tomatenkräuterschaum sowie Parmesan gratiniert, weiße Bandnudeln

23,90 €

„Westfalen geht fremd" – gaaanz wenig Kohlenhydrate!

Fröndenberger Poulardenbrüstchen - vom Grill – pikant gewürzt mit Chillischote !

mit Black-Tiger Garnele gefüllt, frisches Gemüse aus der Pfanne

21,90 €


"O`s" vegetarische Empfehlungen

 

Bandnudeln in Jordan-Olivenöl

mit getrockneten Tomaten, Basilikum und Gummersbacher Bio-Schafskäse

16,90 €

Geschmorte Westfälische Pilze mit Tomaten, Kartöffelchen aus der Pfanne

und unser Leinsamen-Kräuterquark

15,90 €

Vegetarische Spitzkohlroulade gefüllt mit Pinienkernen und Gemüsen,

Paprikasauce und Basmatireis

15,90 €

Vegane Grünkernplätzchen mit Züricher Geschnetzeltem von Austernpilzen

15,90 €


„N  A  C  H  T  I  S  C  H“

Omi Elses Rote Grütze mit Vanillesauce

6,95 €

Kaffeeüberraschung „ heiß und kalt“

ein Espresso und Cappuccino- Eis mit „Kahlua“, dem mexikanischen Kaffeelikör

 7,40 €

„ SCHOKOLADENMOUSSE“

Schokoladige Grüße aus der Küche mit Früchten und Saucen

8,95 €

Bayerische Creme mit Amarenakirschen garniert

8,95 €

Geeister Frankfurter Kranz mit Erdbeermark

9,95 €

Frischer Obstsalat in der Babyananas mit Vanillerahmeis

7,95 €

Geflämmte Karamell-creme - „Crème Brûlée !“

8,95€

Dessertvariation „ OVERKAMP “

Braunes Schokoladenmousse , Bayerische Creme,

Parfait, Rahmeis, verschiedene Früchte und Saucen

9,95€

 

Alles Käse

 

Unsere Deutsche Käseauswahl

mit Pumpernickel und Feigensenf

12,95 €

Lauwarmer Dorstener Ziegenfrischkäse

mit Akazienhonig, Pinienkernen und Weintrauben

10,95 €